গবাদিপশু বিশ্বের কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ। দুধ, মাংস, চামড়া এবং বিভিন্ন কৃষিকাজে ব্যবহারের কারণে গরু ও অন্যান্য ক্যাটল বহু দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কোটি কোটি গবাদিপশু পালন করা হয়, তবে সংখ্যার দিক থেকে ব্রাজিল বর্তমানে সবার শীর্ষে অবস্থান করছে।
সাম্প্রতিক তথ্য অনুযায়ী, ব্রাজিলে প্রায় ২৩.৮৬ কোটি গবাদিপশু রয়েছে। এর মাধ্যমে দেশটি বিশ্বের সবচেয়ে বড় ক্যাটল-সমৃদ্ধ দেশে পরিণত হয়েছে। বিশাল চারণভূমি এবং শক্তিশালী গরুর মাংস রপ্তানি শিল্প ব্রাজিলকে এই অবস্থানে পৌঁছে দিয়েছে।
দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে ভারত। দেশটিতে প্রায় ১৯.৪৫ কোটি গবাদিপশু রয়েছে। বিশ্বের বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ হিসেবে ভারতের কৃষি ও গ্রামীণ অর্থনীতিতে গবাদিপশুর ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
তৃতীয় স্থানে রয়েছে যুক্তরাষ্ট্র, যেখানে প্রায় ৮.৮৮ কোটি গবাদিপশু রয়েছে। এরপর রয়েছে চীন, ইথিওপিয়া, পাকিস্তান ও আর্জেন্টিনা। লক্ষণীয় বিষয় হলো, আফ্রিকার বেশ কয়েকটি দেশও এই তালিকায় উল্লেখযোগ্য অবস্থান দখল করে আছে।
বিশ্বের সবচেয়ে বেশি গবাদিপশু থাকা ২৩টি দেশ
| অবস্থান | দেশ | গবাদিপশুর সংখ্যা |
|---|---|---|
| ১ | ব্রাজিল | ২৩.৮৬ কোটি |
| ২ | ভারত | ১৯.৪৫ কোটি |
| ৩ | যুক্তরাষ্ট্র | ৮.৮৮ কোটি |
| ৪ | চীন | ৭.৩৬ কোটি |
| ৫ | ইথিওপিয়া | ৭.০৯ কোটি |
| ৬ | পাকিস্তান | ৫.৫৫ কোটি |
| ৭ | আর্জেন্টিনা | ৫.৪২ কোটি |
| ৮ | তানজানিয়া | ৩.৭৯ কোটি |
| ৯ | চাদ | ৩.৭৬ কোটি |
| ১০ | মেক্সিকো | ৩.৬৬ কোটি |
| ১১ | সুদান | ৩.০৭ কোটি |
| ১২ | অস্ট্রেলিয়া | ২.৯৯ কোটি |
| ১৩ | কলম্বিয়া | ২.৯২ কোটি |
| ১৪ | বাংলাদেশ | ২.৪৯ কোটি |
| ১৫ | কেনিয়া | ২.১৯ কোটি |
| ১৬ | নাইজেরিয়া | ২.০৯ কোটি |
| ১৭ | ইন্দোনেশিয়া | ১.৮৮ কোটি |
| ১৮ | রাশিয়া | ১.৭৫ কোটি |
| ১৯ | নাইজার | ১.৭১ কোটি |
| ২০ | ফ্রান্স | ১.৬৮ কোটি |
| ২১ | ভেনেজুয়েলা | ১.৬৫ কোটি |
| ২২ | তুরস্ক | ১.৬৪ কোটি |
| ২৩ | উগান্ডা | ১.৫২ কোটি |
বাংলাদেশের অবস্থান কেন গুরুত্বপূর্ণ?
বাংলাদেশের মোট গবাদিপশুর সংখ্যা প্রায় ২.৪৯ কোটি, যা দেশটিকে বিশ্বের শীর্ষ ১৫টি দেশের মধ্যে স্থান দিয়েছে। জনসংখ্যার ঘনত্ব ও সীমিত ভূমি থাকা সত্ত্বেও এই অবস্থান অত্যন্ত উল্লেখযোগ্য।
দেশের দুগ্ধ শিল্প, মাংস উৎপাদন এবং কোরবানির পশুর বাজার প্রতিবছর কয়েক লাখ খামারি ও কৃষকের জীবিকার উৎস হয়ে উঠছে। গত এক দশকে আধুনিক খামার ব্যবস্থাপনা ও উন্নত জাতের গরু পালনের কারণে উৎপাদনও বেড়েছে।
আফ্রিকার দেশগুলোর শক্তিশালী উপস্থিতি
তালিকার দিকে তাকালে দেখা যায়, ইথিওপিয়া, তানজানিয়া, চাদ, সুদান, কেনিয়া, নাইজেরিয়া, নাইজার ও উগান্ডাসহ আফ্রিকার বহু দেশ শীর্ষ অবস্থানে রয়েছে। এসব দেশে পশুপালন শুধু খাদ্যের উৎস নয়, বরং সামাজিক মর্যাদা ও অর্থনৈতিক সম্পদেরও প্রতীক।
ব্রাজিল ও ভারতের আধিপত্য
ব্রাজিল ও ভারতের মধ্যে গবাদিপশুর সংখ্যার পার্থক্য প্রায় ৪.৪১ কোটি। এই দুই দেশ একাই বিশ্বের মোট ক্যাটল জনসংখ্যার বিশাল অংশ ধারণ করে। ব্রাজিল যেখানে মূলত গরুর মাংস উৎপাদন ও রপ্তানিতে এগিয়ে, সেখানে ভারত দুধ উৎপাদনে বিশ্বসেরা।
বিশ্বের সবচেয়ে বেশি গবাদিপশু থাকা দেশগুলোর তালিকা প্রমাণ করে যে কৃষি ও প্রাণিসম্পদ খাত এখনো বৈশ্বিক অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। ২৩.৮৬ কোটি গবাদিপশু নিয়ে ব্রাজিল শীর্ষে থাকলেও ২.৪৯ কোটি গবাদিপশু নিয়ে বাংলাদেশও বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পশুপালনকারী দেশ হিসেবে নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করেছে। ভবিষ্যতে আধুনিক প্রযুক্তি ও উন্নত খামার ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে বাংলাদেশের এই খাত আরও সমৃদ্ধ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
সূত্র: World Population Review (Cattle Population by Country)